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潍坊市组织开展年夜饭络订餐食品安全专项检查

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本次专项检查以络订单较多的餐饮单位为重点对象，以督促餐饮单位落实食品安全主体为根本目的，主要检查餐饮单位主体资质、公示信息、索葶菊证索票、清洗消毒、原料控制、加工过程控制、配送环节规范等多项内容。同时，结合当前防疫工作要求，加强餐饮单位进口冷链食品监管，要求餐饮单位采购、经营的进口冷链食品必须索取进口通关凭证、核酸检测和消毒合格证明，并登陆 山东冷链 系统，凡是不能提供核酸检测和消毒合格证明的，一律不得购进、不得使用。本次至此检查，全市出动执法人员7四时春8人次，检查餐饮单位36家。

通过检查，进一步规范了全市年夜饭餐饮服务经营秩序，为广大市民舌尖上的安全保驾护航。