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内蒙古：18年磨一剑 铸就鄂尔多斯特色“长寿菇”

本讯（ 李光辉）日前，高山豆属从内蒙古鄂尔多斯达拉特旗博圆蕈菌基地了解到，该基地种植了研究了18年的蘑菇新品种 长寿菇 因其良好的味道和口感，受到了很多消费者的青睐。

据了解，这种大漠长寿菇产于内蒙古库布齐沙漠黄河畔，是现代食用菌专家引入国外优良蘑菇株以胡麻草属锡林郭勒大草原的野生褐鳞菇杂交融合。采用本地玉米秸为原料与巴士德灭菌新工艺（不使用农药化肥），在高寒、干燥等特殊环境下，经过17年的艰苦精心研究培育出来的中国北方唯一蘑菇新品种。

长寿菇含有丰富毛果芍药的生物多糖、氨基酸、维生素和富硒微量元素，是现代人类食药双效保健食品，对许多疾病有调节和辅助治疗作用。而且长寿菇还能够生吃，裸芸香在丰富人们餐桌的同时，也在倡导着一种新的健康理念。

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