小白菜勾芡勾芡小白菜的做法大花枇杷

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1、家常小白菜的做法也有很多，除了素炒小白菜之外，小白菜还可以与猪肝、滑菇、番茄等食材一起炒，做出来味道不一的菜肴。下面是学习啦小编给大家分享的小白菜的做法，希望你喜欢。小白菜的做法一：滑菇炒小白菜。小白菜500克，滑菇200克。味精、鸡粉各1/2小匙，精盐、绍酒各1小匙，水淀粉适量，植物油、香油各1大匙。

2、将小白菜去根洗净，沥干水分。滑菇择洗干净，捞出备用。锅中加入清水烧开，放入精盐、绍酒、植物油，再放入小白菜汆烫一下，捞出沥干，装入盘中。将滑菇放入滚水中烫透，捞出沥干待用。锅中加底油，先放入滑菇，再加入味精、鸡粉、蒜片炒匀，然后用水淀粉勾芡，淋入香油，盛在小白菜上即可。小白菜的做法二：素炒小白菜。作为家常炒小白菜中的一种，清淡是它的特性，素食主义者应该会喜欢。

小白菜勾芡相关拓展

勾芡小白菜的做法

花椒粉、水淀粉、蒜末、盐、鸡精、植物油。小白菜择洗干净，切段。锅内倒入植物油烧至七成热，放入葱花、蒜末、花椒粉炒香，倒入小白菜翻炒至熟，加盐和鸡精调味，用水淀粉勾芡即可。小白菜的做法三：猪肝小白菜。小白菜的营养价值很高，搭配上能够补血，补铁的猪肝，更能发挥出其功效。小白菜300克，鲜猪肝100克。姜末、蒜末各5克，精盐、味精各1/3小匙，绍酒1/2大匙，胡椒粉、淀粉各1小匙，水淀粉1大匙，植物油30克。

将猪肝洗涤整理干净，切成薄片，先用淀粉上浆，再放入温油中滑至八分熟，捞出沥干油分。小白菜洗净切两段，沥干备用。锅再上火，留少许底油烧热，先下入葱末、姜末、蒜末炒香，再放入小白菜，烹入绍酒，煸炒至八分熟，然后加入精盐、味精，放入猪肝，用旺火快速翻炒均匀，再撒入胡椒粉，用水淀粉勾薄芡，淋入明油，出锅装盘即可。

大白菜勾芡

只有最平凡的食材和最家常的做法才能考验厨艺，比如大白菜。虽然是普普通通的蔬菜，但稍微动点心思，就可以来个奇迹般的美味。比如开水白菜、韩国泡菜、蒸白菜包。喜欢的童鞋一起来学吧~。东北大白菜的做法--开水白菜。2棵娃娃菜、300g高汤、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量胡椒粉、适量淀粉。娃娃菜去老叶，洗净，切开。

放在沸水中焯至刚断生(保持原色)，立即捞入冷开水中过凉。炒锅置旺火上，放入清汤。胡椒粉、盐烧沸后，。轻轻倒入盛菜心的碗内即成。东北大白菜的做法--鱼香白菜粉皮。200克猪五花肉、300克白菜、1张粉皮、适量豆豉、适量郫县豆瓣酱、适量陈醋、适量白糖、适量盐、适量酱油、适量生姜。白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。

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