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白菜放上盐多久可以吃呀白菜放上盐多久可以吃呀圆籽荷属

农丁农业网 2023-03-18 12:23:53

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1、首页服务预约挂号我要咨询查找查咨询查疾病查症状找医生找医院健康经验资讯男性保健女性保健人群养生育儿知识护理生活医美知识养生保健美容护肤中医中药疾病知识健康科普医院文章。辣白菜的腌制方法，辣白菜腌制多久可以吃。来源:互联网热门推荐:。生活中经常会将买来的新鲜的大白菜进行腌制着食用，这样白菜的食用口感不仅变得更加酸甜可口，而且还可以将白菜的保存时间加长不会出现太严重的腐坏的情况，那么在生活中腌制辣白菜的时候需要将其腌制几天呢。

2、腌制辣白菜的时候有需要去注意哪些方面呢。大白菜1棵，胡萝卜1根，梨、苹果各1只，韭菜1小束，大蒜2头，大葱白3根、老姜1大块。辣椒粉10汤匙（150g）盐8汤匙（120g）白砂糖4汤匙（60g）。

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首先将白菜做前期修整，把外层的已干燥的白菜叶摘掉，在水龙头下用流动水将其整棵冲刷待用。将冲刷洁净、并沥干水分的整棵大白菜从底部切开1小段（约5—10cm），然后用手把整棵白菜掰成2瓣。这种方法的效果在于：使后面辣白菜制品看上去更天然舒展。并以同样的方法将1/2棵的白菜各分为两瓣，共4小瓣。掀开每一片白菜叶，均匀在菜叶上抹盐。

这时要留意的是：在操作时一定要动作轻柔。由于菜叶新鲜洪亮，稍有不小心就简单折断。要知道一个真正的辣白菜制作高手不光要使其滋味绝佳，还要确保辣白菜的外形满足完好、漂亮。之后把白菜放置在适宜的容器（干燥、无油、无杂物的大盆、深盘均可）内腌制8—10小时。全部腌制进程中，大白菜会逐步变软，并在盐分的效果下出水。

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辣白菜用盐水泡多久可以吃。03:38烹饪技巧阅读：。相信很多朋友都知道，辣白菜在腌制的过程中是需要进行封坛，并且等一段时间才可以吃，那么腌制辣白菜到底需要盐水泡多久呢，怎么做出好吃的辣白菜呢。就快和360常识网一起了解相关知识吧。辣白菜用盐水泡多久可以吃。怎么做出好吃的辣白菜。腌制好的辣白菜能放多久。

辣白菜用盐水泡多久可以吃。一般腌制咸菜要经历亚硝酸盐含量减少才可以食用，只有当亚硝酸盐的含量较低时，才不会对身体造成伤害。腌制辣白菜也是同样的道理，根据做法不同腌制的时间也不一样，多为10~15天出坛。挑选上好的大白菜若干颗，冲洗后切成4小瓣。在每一片白菜叶上均匀的抹盐，盛在干燥、无油的容器里。将胡萝卜去皮切成丝、苹果和梨去皮切成小粒，放在一个盆里。

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