干白菜炖母鸡干白菜炖母鸡的做法合页草

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1、自从有了史云生清鸡汤，一切问题迎刃而解。史云生七大用途～1.蒸鸡蛋羹~只需加几勺清鸡汤，立刻鲜香美味。炖菜～来几勺清鸡汤，白菜、豆腐、粉条立刻变成美味佳肴。煮鸡汤面，煮鸡汤馄饨。煮各种咸粥，皮蛋瘦肉粥，海鲜粥放一罐清鸡汤，味道极佳。包饺子、包子，在肉馅中加几勺清鸡汤，味道好极了。做各种煲仔饭，放点清鸡汤。

2、火锅里放一罐清鸡汤，涮啥，啥香。注意清鸡汤比较咸，所以放了清鸡汤要少加盐。清鸡汤价格一般在一刀以上，但各大超市经常打折，大统华和superstor最低可以0.68刀，一般打折在0.8左右，可以打折时多囤点。今天要做的是鸡汤白菜云吞，鸡汤我喜欢自己买鸡骨架熬了一锅放保鲜，煮面煮汤都可以用。电饭锅里倒入鸡汤，按煮饭键32分钟，让鸡汤煮沸，下云吞，盖上盖子继续焖煮10分钟左右，放入切碎的白菜，继续焖煮5分钟左右就可以了。

干白菜炖母鸡相关拓展

干白菜炖母鸡的做法

北方冬天的食用的主要蔬菜就是白菜，随着科技的发展，大棚技术以及运输能力的提高，这种情况已经渐渐离我们远去。有过这样的历史让我国研究除了许多白菜的做法，现如今还广为流传。下面一起来看看白菜的做法大全简单，希望对你有帮助。红尖椒少许，姜、蒜、油、食盐适量。白菜去掉老的白菜帮，洗净后切成薄片，梆与叶分开备用。

红尖椒切段，蒜切薄片，姜切丝。锅中倒入适量的油，倒入油，开小火煸炒，待白菜七分熟左右捞出。锅中下油，油热后放入姜爆香，接着放蒜和尖椒爆香。爆香后倒入白菜，大火继续翻炒。加盐调味炒匀即可出锅。煸炒白菜时，需要先放较硬的白菜帮，然后放白菜叶。白菜300克，干辣椒适量，五花肉50克，大葱适量、白糖2小勺，陈醋2大勺，盐适量，干淀粉适量，花生油适量。

干白菜炖母鸡汤的做法

沙漠鸡腿一袋八只，八角4个，桂皮手指长，冰糖八块，柠檬一片，葱姜蒜若干，白菜半棵，粉条一把，香菇三朵。鸡腿洗净切斜刀，用柠檬汁腌10分钟。白菜洗净后用手撕成块状，尽量竖着撕。准备好八角、桂皮、冰糖、葱姜蒜。锅里烧水放适量葱段和姜丝，然后把鸡腿放进去。等水开血沫飘上来后把鸡腿捞出。用冷水把鸡腿冲洗干净沥干放一边备用，这时候鸡腿很有弹性好像白斩鸡哦。

锅中放油后开小火下冰糖慢慢熬化，当糖稀鼓小泡变深色时放入鸡腿翻炒至上色。加入桂皮八角爆香后依次放入姜蒜葱炒出香味后放酱油上色。放入手撕白菜，转大火继续翻炒到变软。加入没过菜的开水，大火煮开后转小火慢炖。炖30分钟左右，白菜和鸡肉都熟透出鲜味时，放入适量盐调味，再把泡好的粉条摆在上面。

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