荷花白菜淮扬菜长柄杜英
农丁农业网 2023-03-21 16:03:10
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1、doc文档大小:26.0K文档页数:5页顶/踩数:0/0收藏人数:0评论次数:0文档热度:文档分类:生活休闲--美食烹饪系统标签:白菜荷花大白菜维生素开水肉馅。秋季空气特别干燥,秋风对人的皮肤伤害极大,而白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
2、秋季空气特别干燥,秋风对人的皮肤伤害极大,而白菜中含有丰富的维生素,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。西方科学认为大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。
荷花白菜相关拓展
淮扬菜
江苏菜与鲁菜、川菜、粤菜被称为中国四大菜系,主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成,但通常以淮扬菜为代表菜系。而淮扬菜是淮安、扬州、镇江三地风味菜的总称,“淮”即淮菜,以淮安为代表。“扬”即扬菜,以扬州、镇江一带为代表。大虾仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的虾皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红辣椒4-5个。
蒜切碎,辣椒用剪子剪成小圈儿。锅里倒入橄榄油2匙,不必等油热,就倒入蒜末和辣椒圈儿。倒入虾仁,加盐和胡椒粉调味。炒3分钟左右,或者直至炒熟。炒是最基本的烹饪技法,其原料一般是片、丝、丁、条、块。炒时要用旺火,要热锅热油,所用底油多少随料而定。火候、油温高低的不同,可分为生炒、滑炒、熟炒及干炒等方法。
白菜包肉
包子,既可以当主食,也可以当辅食,很多人都喜欢吃。最常见的包子馅,应该就是白菜猪肉包子馅了,而且白菜猪肉包子馅的做法也比较容易学。想知道白菜猪肉包子的做法以及大白菜猪肉包子吗。白菜、鸡蛋、面粉。姜末、盐、糖、老抽、鸡精。猪肉糜+白菜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精,沿一个方向搅拌均匀。面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状。
然后在面团中加入一点点的油,往展开面团上倒油,把四角慢慢向中心折起,重新揉成面团。发酵至原来体积的2到3倍,揪成小剂子,擀成面片包肉馅。包成包子的'样子,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖,虚蒸3分钟即可。面粉400G、肉馅300G、油适量、盐适量、白菜适量。白菜切好之后,就可以往里面加适量的盐,随自己口味加就可以,然后稍微挤下水。
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