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1、盘点十大耐储存干粮有哪些。31:25-作者：mengying。俗话说家中有粮，心中不慌，年初的武汉，现在的河北、北京等都能在新闻看到有些人被隔离在家，那吃饭就是必须要解决的一个问题。平时有存储点粮食的习惯可让你危机来临时候更从容，很多事物都是有保质期的，今天蔬东坡小编就来盘点一下十大耐储存干粮有哪些。

2、大米在购买的时候尽量购买小包装真空密封袋的，吃一袋打开一袋，避免因保存不当而生虫变质。五谷杂粮也可以囤一些，做杂粮粥杂粮饭可增加一些营养。做馒头、包饺子都离不开它们，毫不夸张地说，于我们而言，这些是除了“水”之外，最常见、且最重要的食品，存放个一年半载毫无压力。单吃米饭可以，干噎馒头也行，清水面条也说得过去，毕竟顶饿嘛。

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比如说汤圆、水饺、肉丸、牛肉丸、鱼丸等等，过年吃火锅必备的一些食物也是可以购买的，放到冰箱里面冷冻什么时候吃都是可以的。大家也不用担心买回家会坏，其实现在市场都把年货早都备足了。腊肉、腊肠、午餐肉罐头等，都是经过“二次处理”之后，可以长期储存的肉类，正常环境下，极少有变质的情况发生。虾、粉条、海带、木耳、腐竹、香菇、等，经过脱水晒干之后，只要储存得当，在通风干燥处保存1年不在话下，吃的时候将其泡发，拿来煲汤、炒菜再合适不过了。

大白菜、萝卜类蔬菜。耐储存的蔬菜有很多，比如东北人冬天都会储存大白菜、萝卜、土豆这老三样，还有南瓜、洋葱、山药、胡萝卜等等，这些都是不用放冰箱，掌握好方法可长时间储存的蔬菜。

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西红柿:西红柿如果放在冰箱里面，温度控制在两度到4度之间的话，是非常容易保存的，一般保存10天左右的时间是不会腐坏的。一般在自然的环境当中保存就可以了，但需要注意的是尽量将土豆放在一个阴凉通风的地方，如果放置土豆的地方比较潮湿，非常容易让土豆发芽。香菜虽然叶子是绿色的，但是存放起来也非常的方便，只需要放在冰箱里面，一般一周到10天左右的时间还是能够保存的。

南瓜放着的时间是非常久的，如果是没有切开的完整南瓜一般可以放置几个月的时间都不会腐坏。但是想要放置的时间比较长一些的话，就要在挑选南瓜的时候尽量选择摸起来手感比较坚硬的。洋葱在常温环境当中保存就可以了，一般保存的时间可以达到三个月左右。胡萝卜:胡萝卜在常温的环境下保存，一般可以保存10~15天左右，但为了防止水分快速流失，还是要尽快吃完。

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