冻小白菜熬汤冻小白菜熬汤要焯水吗矮砂仁

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1、白菜汤是指用小白菜加水和葱蒜等辅料熬出的汤汁，制作方法十分简单，白菜颜色碧绿诱人，质地柔软细嫩，汤味咸鲜清香，营养价值丰富，是一道很受欢迎的汤品。白菜汤中含有大量的纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，减少大便在肠胃内存留的时间，增加排泄量，并且能稀释肠道里的毒素，具有防治便秘的作用，经常性便秘的人适量食用白菜汤有一定好处。

2、白菜汤中含有丰富的钾盐，可以调节细胞内的渗透压和体液的酸碱平衡，有助于排出体内多余的盐分，具有利水消肿的作用，对于体虚浮肿、肾炎水肿等症有一定的好处。白菜汤不仅味道鲜美，并且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、铁、磷等营养成分，经常食用可以增强人体对感染的抵抗能力，有利于增强机体的免疫功能。

冻小白菜熬汤相关拓展

冻小白菜熬汤怎么做

土豆的高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时土豆具有提高记忆力和让思维清晰等作用。你了解小白菜土豆汤要怎么做才好吃吗。学习啦小编来告诉你小白菜土豆汤的做法。制作小白菜土豆汤需要准备的材料。小白菜土豆汤烹饪过程中的步骤图。小白菜用开水焯过，控水备用。锅内热油，葱花爆香。待开锅710分钟即可。土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.。

长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

冻小白菜熬汤要焯水吗

好评回答小白菜吃之前不用焯水，因为小白菜是非常嫩的，所以不需要。另外小白菜中含有丰富的矿物质，可以促进人体骨骼的发育，增强机体的造血功能和加速人体的新陈代谢，其中胡萝卜素、烟酸等营养成分，是维持生命活动的重要物质。白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。

明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。

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