熟猪皮炖白菜的家常做法熟猪皮炖白菜的家常做法窍门朝鲜鼠李
农丁农业网 2023-03-21 17:57:20
本文主要讲解了【熟猪皮炖白菜的家常做法】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、白菜焖猪皮,材料:白菜,干猪皮,干香菇,虾米,五花肉,蒜,芹菜,红椒,胡椒粉,味精,盐,生粉。猪皮用热水泡发后洗浄切块,香菇包水后切丝,虾米洗净,五花肉切丝,白菜切碎,红椒切丝,芹菜及苍切段备用。炒锅烧热下油,先放入香菇,虾米,五花肉,蒜爆香,然后下白菜炒,等白菜五成熟的时候放进猪皮焖煮片刻,加入芹菜,再放味精,盐,胡椒粉炒匀后用生粉水勾芡实即成。
2、红烧干猪皮,食材:干猪肉皮200g、香菇50g、麻油10g、盐8g、水淀粉5g、白酒2g、冰糖10g、老抽15g、胡椒粉6g。锅入清水,干猪皮放入清水中,倒入少量白酒,盖锅盖,煮十分钟,将干猪皮捞出。然后刮去肥油,切条,水发香菇去蒂,斜刀切片。倒入肉皮,翻炒片刻,淋入老抽,翻炒上色,倒入与猪肉皮相平的清水。
熟猪皮炖白菜的家常做法相关拓展
熟猪皮炖白菜的家常做法窍门
炸肉皮煮白菜怎么做好吃,炸肉皮煮白菜的家。炸肉皮切块,放入温水浸泡30分钟,漂净沥干,。锅里油热,放入姜,葱爆香,。放入大白菜煸炒至稍微有些发蔫,。放入炸肉皮,煸炒匀,。加些料酒,加点清水,。加些盐,胡椒粉,先抽,大火煮至大白菜熟,。加些鸡精,撒些葱花煸匀即可盛出。炸肉皮要挑选颜色适中,没有异味的。炸肉皮要浸泡至发软,漂净油腻再煮菜。
油炸猪皮的做法大全窍门。已经晒好的猪皮,硬邦邦的。(新鲜的猪皮,煮熟捞出,刮干净油脂,拔干净猪毛挂在通风的地方晾晒,想晒多久就晒多久,没有时间限制,反正不会坏。猪毛一定要拔干净,不然晒干了,就是钢针)。关火,下猪皮,泡一泡,。开小火,最小火。猪皮开始像虾片一样膨化了,会有噼里啪啦的声音,没有危险,不飞油,不用害怕。
熟猪皮炖白菜的家常做法大全
顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的.,都可以称之为美食。以下是小编为大家收集的小白菜的家常做法大全,仅供参考,欢迎大家阅读。大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎。炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。炒至五花肉吐油微黄。放入切片的大白菜翻炒。在加入白糖继续翻炒。白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。把白菜盛入干锅,随酒精炉一起边加热边吃。大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量姜适量。
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