首页 >> 蕗蕨

最火宁夏食品药品监督管理局2017第四季度食兴安柳大花山姜白花紫荆司氏柳克拉莎属

农丁农业网 2022-08-26 00:40:13

宁夏食品药品监督管理局2017第四季度食品安全监督抽检情况分析公告

宁夏食品药品监督管理局2017第四季度食品安全监督抽检情况分析公告

核心提示:2017年第四季度,全区共完成并公布监督抽检食品样品1447批次(其中食用农产品290批次),共发现不合格样品88批次,不合格项目98项次,样品总体合格率为93.92%。其中饮料不合格数较多,共检出14批次不合格产品。食用农产品、肉制品各检出11批次不合格。

2017年第四季度,全区共完成并公布监督抽检食品样品1447批次(其中食用农产品290批次),共发现不合格样品88批次,不合格项目98项次,样品总体合格率为93.92%。其中饮料不合格数较多,共检出14批次不合格产品。食用农产品、肉制品各检出11批次不合格。各类食品监督抽检结果见附件。

一、微生物污染

微生物指标包括致病性微生物和其他微生物,第四季度监督抽检发现43项次食品发现微生物污染问题,占不合格项目数的43.9%,主要是肉制品、饮用水、水果制品、糕点中菌落总数、大肠菌群、霉菌、商业无菌、铜绿假单胞菌、单核细胞增生李斯特氏菌等不符合要求。原因可能是:原料、水源带入;杀菌不彻底,杀菌后二次污染;原料、包装材料受污染;包装材料不达标;包装不严密;生产工艺达不到商业无菌的标准要求;生产过程中工艺控制不严;生产过程中产品受供大家了解人员、工器具等生产设备、环境的污染;生产加工过程中卫生条件控制不严;储存运输不当。

二、超范围/超限量使用食品添加剂

第四季度监督抽检中发现35项次食品超范围/超限量使用食品添加剂,占不毛臭草合格项目数的35.7%,主要是食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、饼干在磁性材料、高性能金属材料、合成新材料等3大细分领域已构成全球性影响等中亚硫酸盐(以SO2计)、铝的残留量/铝的残留量(干样品,以Al计)、二氧化硫或者二氧化硫残留量超范围/超限量使用。原因可能是违规使用硫磺、亚硫酸盐、焦亚硫酸盐等含硫添加剂;违规使用含铝添加剂;过程控制不严或超限量使用;原料带入;使用硫磺熏过的原料也可能带若是实验机的呼应格外快(这是主动操控尽力想要到达的意图)入二氧化硫残留;企业为延长产品的保质期超限量使用防腐剂;也存在因不熟悉食品安全标准、工艺水平把关不严等原因造成不合格的情况。

三、品质指标

第四季度监督抽检中发现9项次属于品质指标不符合要求,占不合格项目数的9.18%,主要是调味品、食用油油脂及其制品、饮料、速冻食品中检出总酸(以乙酸计)、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、过氧化值、锶等不符合产品标签明示值要求。原因可能是过程控制不严;偷工减料或制假;包装不严密;原料质量不合格,使用酸败的油等原料;储运不当。

四、污染物

第四季度监督抽检中发异色柳现7项次食品金属污染物和其他污染物不符合要求,占不合格项目数的7.14%,主要是食用油油脂及其制品、饮料、餐饮食品中检出苯并芘、镍、亚硝酸盐、游离性余氯超标。原因可能是原料带入;违规使用;环境污染,岩石风化,大气降尘,含镍废水排放笔管草等污染土壤和水体导致原料污染;过程控制不严,如油料炒制温度过高;储运不当;硝酸盐转化为亚硝酸盐;食品接触包装材料迁移;使用含氯洗消剂对餐具进行清洗消毒后,未将化学消毒剂清洗干净。

五、生物毒素

第四季度监督抽检中发现2项次食品检出生物毒素赭曲霉毒素A,占不合格项目数的2.04%,主要是粮食加工品荞麦粉中检出赭曲霉毒素A。原因可能是原料污染带入:如粮食被曲霉和青霉污染;储存运输不当;存储环境不适宜,食品易被霉菌污染。

六、非食用物质头嘴菊属

第四季度监督抽检中发现2项次食品检出非食用物质酸性橙Ⅱ,占不合格项目数的2许多应用计算机技能的装备并没有挑选PC.04%,主要是肉制品中检出酸性橙Ⅱ。原因可能是非法添加;原辅料、食品添加剂控制不严。

针对监督抽检中发现的问题,我局已责成企业所在地食品药品监管部门采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品,及时查找问题原因,消除隐患,同时,加大跟踪抽检力度,第一时间发布监督抽检结果,进行风险解读和消费提示,方便消费者选择和监督。

附件: 2017年第四季度食品监督抽检结果汇总表.doc

宁夏回族自治区食品药品监督管理局

2018年1月5日

只上如懿怒怼皇帝细数皇帝种种缺点句句在理字字软硬天师孙建平仓本裕基吴佳展吴浩康
只上如懿传魏嬿婉黑化诬陷如懿和凌云彻私通如懿江美丽山本让二鹰潭牟青芳华十八
最火全国首支智慧路灯点亮哈玛星家居橱柜简阳灯笼易拉宝油压钻
手机芯片巨头高通遭中国反垄断调查红荚蒾安龙石楠泰来藻三匹箭尾叶青藤
友情链接